LAIT, BEURRE, FROMAGES, YAOURTS… LE LOCAL AU CŒUR DE VOS MENUS
RésALIS propose une gamme complète de produits laitiers locaux pour professionnels, issue des fermes et ateliers adhérents des Deux-Sèvres et des alentours. Pensée pour la restauration traditionnelle et collective, notre sélection réunit l’essentiel des cuisines du quotidien : lait, beurre, crème fraîche, fromages locaux, fromage blanc, yaourts, fromages frais, faisselles et spécialités régionales.
Tous ces produits sont transformés avec le lait des élevages des fermes adhérentes, dans une logique de circuit court, avec une exigence de qualité, régularité et traçabilité. Formats adaptés, fraîcheur optimale et goût authentique permettent aux cantines, restaurants d’entreprises, EHPAD, hôpitaux et restaurants gourmands d’intégrer facilement des produits laitiers de proximité dans leurs menus.
Les produits laitiers sont essentiels à une alimentation équilibrée et apportent calcium et protéines indispensables à tous les âges. Notre gamme complète comprend fromages, yaourts, desserts lactés et crèmes, tous sélectionnés pour leur qualité gustative et nutritionnelle. Pour contribuer à la croissance et au développement des enfants, nous mettons à votre disposition des produits laitiers riches en calcium adaptés aux besoins de la restauration scolaire et des établissements d'enseignement.
Les professionnels du secteur médico-social apprécieront notre gamme de produits laitiers en textures modifiées et enrichis pour la restauration dans les maisons de retraite et établissements de santé, facilitant la prise alimentaire des résidents. Pour satisfaire vos collaborateurs à l'heure du déjeuner, consultez nos fromages et desserts lactés en portions individuelles pour votre restaurant d'entreprise ou cafétéria professionnelle. Et pour les amateurs de gastronomie, nous proposons une sélection de fromages d'exception et produits laitiers fermiers pour valoriser la carte de votre restaurant traditionnel.