PÂTISSERIES FERMIÈRES ET BISCUITS LOCAUX POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

RésALIS vous propose une sélection gourmande de gâteaux et pâtisseries locales pour professionnels, fabriquées par nos producteurs et artisans partenaires du territoire. Pour la restauration traditionnelle comme collective, retrouvez les incontournables du Poitou et des desserts prêts à servir ou faciles à remettre en œuvre : gâteau au fromage blanc, tourteau fromagé, broyé du Poitou, sablés pur beurre, brioches, biscuits, madeleines et flans onctueux.

Ces pâtisseries artisanales locales sont élaborées avec des ingrédients simples et de qualité (lait, beurre, œufs, farine…), dans une logique de circuit court. Elles garantissent régularité, praticité et goût authentique, avec des formats adaptés aux cantines scolaires, restaurants d’entreprises, EHPAD, hôpitaux et tables gourmandes.