PÂTISSERIES FERMIÈRES ET BISCUITS LOCAUX POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

RésALIS vous propose une sélection gourmande de gâteaux et pâtisseries locales pour professionnels, fabriquées par nos producteurs et artisans partenaires du territoire. Pour la restauration traditionnelle comme collective, retrouvez les incontournables du Poitou et des desserts prêts à servir ou faciles à remettre en œuvre : gâteau au fromage blanc, tourteau fromagé, broyé du Poitou, sablés pur beurre, brioches, biscuits, madeleines et flans onctueux.

Ces pâtisseries artisanales locales sont élaborées avec des ingrédients simples et de qualité (lait, beurre, œufs, farine…), dans une logique de circuit court. Elles garantissent régularité, praticité et goût authentique, avec des formats adaptés aux cantines scolaires, restaurants d’entreprises, EHPAD, hôpitaux et tables gourmandes.

Le dessert est le moment de plaisir qui clôture parfaitement un repas. Notre gamme de pâtisseries et desserts allie gourmandise et qualité, avec des recettes élaborées par des artisans pâtissiers. Conscients des enjeux de santé publique, nous vous proposons des desserts équilibrés et gourmands  pour la restauration scolaire et les cantines d'écoles, conformes aux recommandations nutritionnelles tout en ravissant les papilles des enfants.

Pour les établissements accueillant des personnes avec des difficultés de déglutition, découvrez nos pâtisseries et desserts en textures adaptées pour la restauration en EHPAD et établissements de santé, garantissant plaisir et sécurité. Si vous cherchez des solutions pratiques pour vos convives d'entreprise, optez pour nos desserts individuels et portions pratiques pour faciliter le service dans votre restaurant d'entreprise. Enfin, pour une touche d'excellence, explorez nos pâtisseries artisanales et desserts signatures pour parfaire l'expérience gustative dans votre restaurant traditionnel ou gastronomique