CHARCUTERIE LOCALE : DES PRODUITS FERMIERS POUR LES PROFESSIONNELS

RésALIS met à disposition des cuisines une gamme de charcuterie locale pour professionnels, élaborée par des producteurs et ateliers artisanaux. Pensée pour la restauration traditionnelle et collective, notre sélection réunit des produits charcutiers fermiers riches en goût et faciles à travailler : jambons, lardons, saucisses, pâtés, rillettes, terrines, confits,…

Issus de porcs et volailles élevés localement, avec une attention portée à l’alimentation, au bien-être animal et aux recettes traditionnelles, ces produits garantissent traçabilité, régularité et qualité gustative. Disponibles en frais, sous vide, en conserves ou en portions adaptées, nos charcuteries répondent aux contraintes des cantines, restaurants d’entreprises, EHPAD, hôpitaux et restaurants gourmands.