On parle de nous

Haut Val de Sèvre : plus d’aliments locaux dans les cantines scolaires

Pour accompagner la restauration scolaire dans le cadre du projet alimentaire territorial (Pat), la communauté de communes Haut Val de Sèvre a signé un partenariat avec l’association RésALIS.

Lire l'article

Vendredi 15 septembre, une réunion de rentrée a mobilisé une vingtaine de producteurs dans les locaux du transporteur STEF, partenaire et fournisseur de l’association.
Thierry Chauveau (produits laitiers La Bazinière), co-président de l’association, a accueilli les participants et rappelé que tous les producteurs-adhérents doivent être des ambassadeurs de Résalis auprès de leurs clients collectivités et entreprises. Bien que le portefeuille clients de Résalis se développe, beaucoup de cantines de collèges, d’écoles, d’EHPADS, d’entreprises... ne connaissent pas encore cet outil qui assure de bons produits locaux dans l’assiette à un coût maîtrisé.

Lire l'article




RésALIS continue son bonhomme de chemin
Lors de son AG le 29 mars, la plateforme RésALIS, spécialisée dans la fourniture de produits locaux aux collectivités, a dressé le bilan d’une année 2022 stable, bien que chahutée par l’inflation. Pour plus d’équité, un nouvel échelon de cotisation a été ajouté pour les adhérents, qui paient en fonction de leur chiffre d’affaires. L’activité 2022 de RésALIS représente 131 tonnes de denrées alimentaires livrées en local. Le chiffre d’affaires total s’élève à 605 000 €, soit une hausse de 5%, en comptant l’inflation..
(Source photo : Agri79)
Lire l'article

Circuits courts et restauration collective : le succès croissant de Résalis dans les Deux-Sèvres

« En 2011, Résalis a été la première plateforme en France à mettre en relation producteurs et acheteurs de la restauration collective, de la commande à la livraison. » Claire Caillaud, coordinatrice du réseau, a insisté « sur les 40 fournisseurs de produits alimentaires locaux présents dans le réseau Résalis, avec un nombre d’adhérents en augmentation ».

 

 

La rentrée prometteuse de Résalis

La rentrée rime avec reprise d’activité pour Résalis. Chaque année, l’association de producteurs [...] profite de cette échéance pour réunir ses adhérents.