LA LOGISTIQUE

Au delà d'un catalogue de produits locaux, Résalis va plus loin en assurant les livraisons groupées.

Résalis, c'est la garantie d'un approvisionnement de qualité via un circuit court adapté à la restauration collective.

Comment ça marche ?
  • Les restaurants collectifs passent leurs commandes via le site internet Résalis.
  • Les commandes reçues par chaque producteur sont préparées puis livrées 2 fois par semaine : le lundi et le mercredi sur l'un des 5 points de collecte du département. Ces points sont répartis sur l'ensemble du département et dans un rayon de 20 km des lieux de production.
  • L'ensemble des produits des 5 points de collecte est ramassé par un transporteur partenaire puis centralisé en un lieu. L'ensemble des commandes y est reconstitué.
  • Les commandes sont livrées par camions réfrigérés 2 fois par semaine : le mardi et le jeudi
  • Franco de port pour les restaurants collectifs à partir de 450€ de commande
  • frais de port calculés sur 45 € - 10 % de la commande